神戸のイカナゴ漁 解禁しました。

おはようございます。
神戸阪急で今日からバームクーヘン博覧会が開かれるそうです。
全国のご当地バームクーヘン47種類から5種類選べるバームクーヘンBAR47など、
47都道府県から150以上のブランドが参加するそうです。



ユーハイムクランツは、税込み110円で販売します。
3月7日まで、10時～20時（最終日は17時まで）開催中です。

神戸阪急
https://www.hankyu-dept.co.jp/kobe/

今年は3月1日、昨日、イカナゴ漁が解禁しました。
大阪も3月1日、解禁ですね。



大阪湾と播磨灘は、イカナゴの国内有数の漁場です。

近年は不漁が続いています。
多い時には、年間3万トンとれたのが、去年は1467トンでした。

初競りは、１キロあたり3,200円。
過去最高値となった去年並みの高値になりました。



朝8時にイカナゴの水揚げが始まりました。





林崎漁協　久留嶋継光課長の談話です。
小さくなく大きすぎず、おなかも赤くていいイカナゴがとれたと思いました。
近年は漁獲量が少ない中で解禁日を迎えられて大変うれしいです。



おばちゃんたちのイカナゴ争奪戦が始まります。
解禁初日のこの日を待ち望んでいるおばちゃんたちは多いですよ。





なぜ初日から並ぶ人が多いかですが、イカナゴ漁の最初の方が
魚の大きさが小さいんですね。
毎日、わずかですが、大きくなっていきます。
後半になると、大きすぎて、くぎ煮にしたときに、やや固くて
口の中で刺さるかも？くらいの食感になるものもあります。
ですから、初日から小さめの口当たりの良いイカナゴを買い求める人が多いのです。





スーパーにイカナゴが並んでいるのを見てきました。
１キロ2980円です。（税込み3219円ですね。( ﾉД`)…）
この値段では、手が出ない人も多いと思います。



後半には落ち着く値段になるでしょう。
一番最終で、安くて１キロ１０００円くらいかな。

今日も良い一日をお送りください。