無敵のペペロンチーニ 淡路島国営明石海峡公園のひまわり畑

　

7月２１日のクイズと数独です。



今朝の天声人語です。
英国でも成人の３割が孤食だと書かれています。
孤食は何も珍しいことではないのですね。
マグカップで料理を作るという発想は面白いと思いました。
そういう使い方があるんですか。洗い物も減る気がします。

人生レシピ　無敵のペペロンチーニ

イタリア料理店オーナーシェフ　奥田政行さんの編み出した渾身のパスタメニューです。
庄内平野の野菜をこよなく愛する奥田さん、料理界ではよく知られた方なのですね。
https://www.alchecciano.com/profile.html





食の職人　京都の「御料理はやし」主人の林亘さんが青瓜について語って下さっています。





兵庫県は佐用町のひまわり畑が、今年も見頃を迎えています。
８月下旬まで、順番に咲いていくひまわりを楽しむことができるそうです。

写真は、淡路島国営明石海峡公園のひまわり畑です。
２０２３年８月３日に撮影しました。







　

盛大に咲くひまわり畑を見て、私はうれしかったのですが、この後、熱中症になりました。( ﾉД`)…
自動販売機で水分の補給（持参していたが、なくなり追加）、タオルを水でぬらして絞って日陰のベンチで休憩。
幸い３０分ほどで回復しましたが、真夏の暑さには要注意です。



良い週末をおすごしください。